Nous trouver
Nous appeler
Nous contacter
Les Glaces de Mimi à Cros
Les Glaces de Mimi, pour des instants de gourmandises intenses dans le Puy-de-Dôme
Implantés à Cros, nous élaborons des produits glacés à base de lait de ferme. Nous avons pour devise de changer les définitions du dessert pour vous proposer des glaces exquises.
Pour cela, nous utilisons des ingrédients naturels, sans colorants ni arômes artificiels.
Découvrez aussi nos différentes recettes de bûches, de sorbets, de glaces et de gâteaux !
À propos des Glaces de Mimi
De savoureuses glaces pour vous régaler…
C'est à la Révolution Française au cœur de l'Auvergne, sur le plateau de l'Artense, que débute l'histoire de la famille Gatignol.
En 1992, Jean-Louis Gatignol succède à ses parents en reprenant la ferme familiale qui comptait 20 vaches laitières.
L'exploitation compte aujourd'hui 32 vaches qui pâturent 7 mois de l'année et sont nourries l'hiver avec les fourrages produits sur l'exploitation.
Depuis notre arrivée en septembre 2018, nous avons décidé de nous lancer dans la fabrication de glaces artisanales avec le lait et la crème de notre production.
Vous découvrirez le plaisir de déguster d'authentiques glaces fermières en pots ou en pâtisseries glacées.
Pour des saveurs aussi gourmandes qu’exquises près de Bort-les-Orgues
Découvrez un monde de délices avec nos glaces artisanales naturelles, concoctées avec soin à partir de produits frais et de qualité.
Laissez-vous séduire par l'intensité du chocolat, la douceur exquise du beurre salé et l'arôme envoûtant de la vanille de Madagascar.
Savourez aussi la richesse du miel de l'Artense, la générosité des noisettes caramélisées et la délicatesse du nougat fondant.
Terminez votre voyage gustatif avec une touche de douceur grâce au chocolat blanc.
